وقتی صحبت از رفع تشنگی با یک نوشیدنی غیرالکلی با طراوت و طعم می شود، چای سرد خانگی یک انتخاب همیشگی است. چه چای سیاه کلاسیک، چه چای سبز یا دمنوش های میوه ای را ترجیح دهید، دستور تهیه چای سرد خانگی برای همه وجود دارد. در این راهنما، مجموعه ای از دستور العمل های چای سرد را بررسی خواهیم کرد که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به راحتی در خانه نیز آماده می شوند.
دستور العمل چای سرد کلاسیک
یک چای سرد خانگی کلاسیک یک نوشیدنی اصلی است که بسیاری از آن لذت می برند. برای درست کردن این غذای بیوقفه، با جوشاندن آب شروع کنید و سپس کیسههای چای سیاه یا چای سیاه برگدار را در آب داغ به مدت حدود 3 تا 5 دقیقه خیس کنید. کیسه های چای را بردارید یا برگ های شل را صاف کنید و بگذارید چای تا دمای اتاق خنک شود. پس از خنک شدن، چای را روی یخ در پارچ بریزید و با شکر یا جایگزین شکر شیرین کنید. با برش های لیمو و برگ نعناع تازه تزیین کنید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشید.
دستور العمل های چای سرد با میوه
برای کسانی که عاشق شیرینی و طعم های پر جنب و جوش هستند، دستور العمل های چای سرد با میوه ها گزینه فوق العاده ای است. با ترکیب میوههای تازه یا منجمد مانند انواع توتها، هلو یا برشهای مرکبات در طول فرآیند دمکردن، یک تغییر خلاقانه به چای سرد خود اضافه کنید. بگذارید چای و میوه ها با هم چند ساعت در یخچال دم بکشند، سپس میوه ها را صاف کنید و از چای سرد میوه ای خانگی خود روی یخ لذت ببرید.
چای سرد هلو تمشک
با این دستور چای سرد هلو تمشک، یک ترکیب لذت بخش از میوه های خوب ایجاد کنید. در یک قابلمه، آب، تمشک و هلو را با هم مخلوط کنید، سپس مخلوط را به جوش بیاورید. کیسه های چای سیاه را اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت 5-7 دقیقه دم بکشد. هنگامی که چای با طعم های میوه ای آغشته شد، مایع را صاف کرده و در یخچال بگذارید. روی یخ با تمشک تازه و تکه های هلو برای نوشیدنی جذاب و غیرقابل مقاومت سرو کنید.
چای سبز نعناع مرکبات
برای ایجاد طراوت و نشاط در چای سرد سنتی، دستور چای سبز نعناع مرکباتی را امتحان کنید. چای سبز را با چند شاخه برگ نعناع تازه دم کنید، سپس مقدار زیادی آب لیموی تازه یا لیموترش به آن اضافه کنید. بگذارید چای خنک شود و طعم مرکبات و نعناع آن در یخچال قبل از سرو روی یخ ایجاد شود. با برگ نعناع و برش های مرکبات تزئین کنید تا جذابیت بصری چای سرد خانگی خود را افزایش دهید.
انواع چای سرد گیاهی
کاوش در عرقیات گیاهی دنیایی از گزینه های منحصر به فرد و معطر چای یخی خانگی را به شما می گشاید. دمنوشهای گیاهی مانند بابونه، هیبیسکوس یا اسطوخودوس را میتوان خیسانده و به نوشیدنیهای یخی لذتبخش تبدیل کرد، که برای آرامش و استراحت مناسب است.
چای سرد لیمو اسطوخودوس
با دم کرده لیمو اسطوخودوس، آرامش و نت های گلی ملایم را به چای سرد خود القا کنید. جوانه های خشک شده اسطوخودوس را در آب داغ قرار دهید، سپس کمی عسل به آن اضافه کنید تا شیرینی بیشتری داشته باشید. پس از خنک شدن، مقداری آب لیموی تازه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. چای سرد لیمو اسطوخودوس را روی یخ سرو کنید و با یک شاخه اسطوخودوس تزئین کنید تا یک نمایش جذاب داشته باشید.
چای یخ زنجبیل هیبیسکوس
رنگ پر جنب و جوش و طعم تند هیبیسکوس را در یک چای سرد دم کرده زنجبیل بپذیرید. آب را با گلبرگ های هیبیسکوس و زنجبیل تازه خرد شده بجوشانید و اجازه دهید این مخلوط چند دقیقه بجوشد. قبل از سرو روی یخ، مایع را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. ترکیب هیبیسکوس و زنجبیل تعادل لذت بخشی از نت های شیرین، ترش و تند را در چای سرد خانگی شما ایجاد می کند.
بستنی چای یخی
برای یک پیچ و تاب سرگرم کننده و خلاقانه، چای سرد خانگی مورد علاقه خود را به بستنی های با طراوت تبدیل کنید. وقتی چای سرد مورد نظر خود را آماده کردید، مایع را در قالب های بستنی بریزید و چوب ها را داخل آن قرار دهید. قالب ها را به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا چای سرد به شکل بستنی های خوش طعم جامد شود. این خوراکی های دم کرده چای برای روزهای گرم تابستان عالی هستند و راهی بازیگوش برای لذت بردن از چای سرد خانگی مورد علاقه تان می کنند.
نتیجه
با مجموعه ای از دستور العمل های چای سرد خانگی برای کشف، می توانید طعم های طراوت و لذت بخش چای سرد را در اشکال مختلف بچشید. صرف نظر از سادگی کلاسیک چای سیاه، شادابی میوهای دمنوشها، یا ویژگیهای تسکیندهنده انواع گیاهی، دستور تهیه چای سرد خانگی متناسب با هر سلیقه وجود دارد. با این دستور العمل های فریبنده و آسان برای تهیه، تفاسیر خوشمزه خود را از چای سرد ایجاد کنید و تجربه نوشیدنی های غیر الکلی خود را افزایش دهید.